私の留め書き帳

料理を一品持ち寄っての雛祭りの会を提案し、お料理の上手な主婦が我が家に集まった。ラザニア、グラタン、鶏肉をシウマイの皮で揚げたおつまみ、テリーヌ、ケーキ等々、皆さんは手製のおいしい料理を提供、私はとっておきのワイン提供、「ワインが大好き」というのが参加の条件だから、皆さん食べっぷりも飲みっぷりも頼もしい。ステントマンが前日奮発して買ってきてくれたブルゴーニュの白ワイン、昨年訪仏の旅で求めたマルゴーの赤、それから友人提供のめずらしいポルトガルの赤ワイン等々を空にし、多いに盛り上がった。